2月2日の節分の昼食は節分特別行事食でした☆
★メニュー★
太巻き寿司 いなり寿司
豆乳入りみそ汁
大豆入り筑前煮
白桃缶
節分といえば、豆まき！！
豆まきといえば大豆を使用しますよね。
何故大豆を使用するようになったかというと、
もともと日本では穀物などに邪気を払う力があると考えられていたそうです。
とくに大豆は米や麦と同じくらい重要な穀物として扱われており、
魔除けや生命力に関する霊力が込められていると考えられていました。
そのため、お祓いなどの行事では、大豆がよく使用されていたそうですよ！
実際の豆まきでは大豆を使わずお手玉を使用したので、
お食事ではたくさんの大豆を使用し、食で節分を存分に味わっていただきました！
今年1年健康で過ごせること間違いなしです^^
