元日のお祝い膳

元日に開催された、新年会。
新しい年を迎え、昼食にはお祝い膳を召し上がって頂きました!

写真は、通常の食事形態。
これ以外にも、刻みやミキサー食、お粥など、
ご利用者の状態に合わせた様々な形態で、お祝い膳を提供いたしました。

花形のお赤飯にお刺身、お節料理の小鉢などが並んでいます。
炒り鶏にも、縁起物の食材がいっぱい☆
更に、手毬麩のすまし汁をお付けしました。

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ちなみに、上からの見た目はこんな感じ☆
こちらは職員向けの配膳で、お刺身が揚げ物に…^^;

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