ミルクパワーでおいしく減塩!

本日の昼食は、栄養情報提供の企画メニュー。
今回のテーマは「乳和食」、メインの献立は肉じゃがでした!

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肉じゃがには少しミルクを追加。
甘みが引き立つと同時に、過度な塩分を抑えることができます。

また、スープはミルクで延ばしたお味噌を使った、大根の味噌汁。
ミルクと合せることで、コクを残しつつ減塩☆

副菜は野菜中心。このメニューで、1日に必要な野菜の
およそ半分を摂取できる、超健康メニュー!

フロア内にはポスターを掲示し、「乳和食」を啓蒙しました。

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