秋の恒例、スイートポテト作りを2階ご利用者様と行いました。
使用するさつまいもは良友園の畑でとれたものです。
・・・と言いたいところですが、残念ながら購入した安納芋等混ぜてます😅
ホールに降りてきたご利用者順に、手を洗い、手袋・マスクをして準備完了
さっそくお芋をつぶすところから
一人分の器に入っている下準備のされたお芋をマッシャーでつぶしていきます。
程よくつぶれたら、砂糖とバターを加えてさらに混ぜます。
混ぜ終わったものをカップに入れ形を整えたら
卵黄を塗ってトースターで焼いていきます。
完成したスイートポテトは、とっても甘く、おいしいとスプーンが止まらない様子
夕食は食べれるのかしら⁈と心配になるくらい、たくさん召し上がっていらっしゃいました。
ホールに来られなかったご利用者様には、職員が作ったものをお届け
こちらも大好評でした☆
