7月の誕生会の行事食です。
～ メニュー ～
赤飯
豆腐の澄まし汁
天ぷら（海老 茄子 かき揚げ）
南瓜そぼろあんかけ
スイカ
7月にお誕生日を迎えたご利用者様、おめでとうございます。
これからも、お元気でお過ごしください。
スイカの切り方で、種も取りやすく、甘さも均等になる切り方を調べましたのでご紹介♪
① スイカの縞模様に対して垂直に2等分に切ります。
② 横半分に切った切断面から見える種の位置を目安に放射状に切ります。
みなさん、普段は縞模様に沿って縦に切ることが多いと思いますが、
スイカは、中心部分が一番甘いので、真ん中が均等に行き渡るように切るのがおすすめ。
そして、スイカを横に切ることで、種がある位置がわかりやすくなり、切断面を上に向け、
種が断面に見える位置を目安に包丁を入れて切ります。
スイカの種は縦（縞模様の方向）に一列に並ぶ傾向があるので、
横半分に切った切断面から見える種の位置を目安に放射状に切ることで、断面に種が並び、
取りやすくなります。
ぜひ、一度お試しいただければと思います😝😝😝
